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什么是食品安全管理？
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参加电子商务会议、活动和网络研讨会时，您可以与该领域的专业人士和专家建立联系。热爱购物并有相似兴趣的人会聚集在这些活动中。与人们交谈、参加研讨会并结识可能是购 智利数字数据集 物专家的人。行业特定活动的演讲者和小组成员也可能是购物不同领域的知名专家。
食品安全管理是任何成功餐厅运营的基石。它包括一种系统化的方法来识别、评估和控制可能危及顾客所吃食物的安全和质量的潜在危害。有效的食品安全管理系统的两个关键支柱是 HACCP（危害分析和关键控制点）和 FSMA（食品安全现代化法案）。
对于希望通过餐厅管理软件
集中并保持一致性食品安全实践的餐厅经理来说，理解这些概念至关重要 。借助食品营销机构，最大限度地发挥餐厅的潜力。让他们负责餐厅管理并扩大您的客户群，最终提高您的收入。
危害分析和关键控制点 (HACCP)
HACCP 是一种基于科学的系统，旨在 whatsapp 数据库印度 识别和控制整个食品生产和处理过程中的潜在危害。其主要重点是预防食源性疾病，而不是仅仅依靠最终产品检查。通过应用 HACCP 原则，餐厅经理可以建立关键控制点、设置关键限值并实施纠正措施以维护食品安全。
HACCP的7个原则如下：
进行危害分析：识别食品生产过程中潜在的生物、化学和物理危害。
确定关键控制点 (CCP)：确定过程中必须进行控制以防止、消除危险或将危险降低到安全水平的点。
建立关键限值：为每个CCP设置最大值 战略竞争对手分析 或最小值，以确保食品安全。
监控CCP：定期评估和记录数据，以确保CCP受到控制。
制定纠正措施：定义当出现关键限值偏差时应采取的措施。
验证：定期评审并验证HACCP体系的有效性。